井手 伸介さん
長崎市田中町で井手果樹農園を営む若手農業者。現在は2.5ｈａの畑でみかん・キウイフルーツ・梅などを栽培。
畑の近くには加工所「Orangecottage」があり、みかんや梅を使った加工品も販売している。
みかんのことや農作業について、いつも丁寧に指導して頂いています。
これからもよろしくお願い致します。
中尾 順光さん
西山木場地区で農業を40年営んでおり、生産が減りつつある「ながさき伝統野菜」復活のために、保存会を結成するなど精力的に活動中。
伝統野菜である長崎赤かぶ、唐人菜、辻田白菜、長崎たかなや長崎固有の香酸カンキツゆうこうなどを栽培している。
お忙しいのにありがとうございます！
これからもご指導のほど、よろしくお願い致します。
農地の詳細
世界的にも珍しい「丸田」と呼ばれる劇場型になっているこの畑は、自然にできた地形。
地形学者が幾人訪れ研究した結果、もともとこの周辺が崩落地層だったので地滑りを起こしてすり鉢状になったのではないかということ。
